Hóa sinh 1
GIỚI THIỆU
Khóa học trang bị cho học viên những kiến thức cơ bản về cấu tạo, tính chất, chức năng của các hợp phần sinh học và thực phẩm; Khóa học còn trang bị cho học viên những kiến thức cơ bản về cơ chế chuyển hóa của các hợp phần sinh học trong và ngoài cơ thể sinh vật làm nền tảng để học viên có khả năng tiếp thu các kiến thức của các môn chuyên ngành sinh học, thực phẩm, môi trường, y dược, chăn nuôi, thú ý và thủy sản.
Đối tượng khóa học:
Sinh viên đại học các ngành kỹ thuật bắt đầu từ kỳ 4 - 5 (môn học bắt buộc đối với các ngành Sinh học, Thực phẩm, Môi trường, Y dược, Chăn nuôi, Thú y, Thủy sản...).
Điều kiện khóa học:
Các khóa học trước: Hóa hữu cơ
Học viên hoàn thành khóa học này hiểu được các kiến thức về:
- Cấu tạo, tính chất, chức năng của các hợp phần sinh học và thực phẩm
- Sự chuyển hoá các hợp phần sinh học trong và ngoài cơ thể sinh vật
- Hiểu được các kiến thức về sự chuyển hoá các hợp phần sinh học trong và ngoài cơ thể sinh vật nhằm ứng dụng trong sản xuất cũng như bảo quản nhằm ứng dụng trong sản xuất cũng như bảo quản các sản phẩm sinh học và thực phẩm, trong xử lý môi trường, trong chăn nuôi, thú ý và thủy sản một cách có hiệu quả.
Tags:
