Quá trình thiết bị truyền nhiệt (cho Hóa – Thực phẩm)
GIỚI THIỆU
Khóa học Quá trình Truyền nhiệt không chỉ giải thích nguyên nhân của quá trình mà cung cấp cách tính toán mức độ trao đổi nhiệt giữa các vật và môi trường. Dựa vào các quy luật trao đổi nhiệt, các bạn có thể xác định quy luật phân bố nhiệt độ và giá trị của dòng nhiệt là nhiệt lượng truyền đi qua một diên tích trong một thời gian, từ đó xác định dạng kết cấu và kích thước thiết bị trao đổi nhiệt cũng như tăng cường hay hạn chế sự trao đổi nhiệt giữa các vật tùy theo yêu cầu.
Khóa học còn cung cấp quá trình và thiết bị lạnh là kỹ thuật trao đổi nhiệt từ nơi có nhiệt độ thấp đến nơi có nhiệt độ cao.
Đối tượng học:
- Sinh viên các trường cao đẳng, đại học muốn bổ sung thêm kiến thức về các quá trình truyền nhiệt
- Các bạn đã đi làm muốn tìm hiểu và bổ trợ kiến thức.
- Khóa học “Quá trình và thiết bị truyền nhiệt” cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về các quá trình như dẫn nhiệt, cấp nhiệt, bức xạ nhiệt.
- Khóa học trang bị những kiến thức về nguyên lý làm việc, cấu tạo, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, ưu nhược điểm của các máy và thiết bị cho quá trình tương ứng.
- Sau khi hoàn thành khóa học, người học có thể nắm rõ các kiến thức về các quá trình sử dụng trong ngành Thực phẩm như: Chần hấp, nướng, thanh trùng., hệ thống lạnh và điều hòa không khí.
Tags: